Private/ScrubJsonUnicodeSymbols.ps1

function ScrubJsonUnicodeSymbols {
    [CmdletBinding()]
    Param (
        [Parameter(Mandatory=$True)]
        [string]$JsonFilePath
    )

    try {
        $FullJsonFilePath = (Resolve-Path $JsonFilePath).Path
    }
    catch {
        Write-Error $_
        $global:FunctionResult = "1"
        return
    }

    <#
    '\u2018' = "'"
    '\u2019' = "'"
    '\u201A' = ','
    '\u201B' = "'"
    '\u201C' = '"'
    '\u201D' = '"'
    #>

    $UnicodeSymbolHT = $(Get-Module HTMLToJson).Invoke({$UnicodeSymbolConversion})
    $JsonFileContent = Get-Content $FullJsonFilePath

    $UnicodeHTPairs = $UnicodeSymbolHT.GetEnumerator() 
    foreach ($KVPair in $UnicodeHTPairs) {
        switch ($KVPair.Name) {
            {$_ -match '\\u2018|\\u2019|\\u201A|\\u201B'}   {$JsonFileContent = $JsonFileContent -replace [regex]::Escape($KVPair.Name),$KVPair.Value}
            {$_ -match '\\u201C|\\u201D'}                   {$JsonFileContent = $JsonFileContent -replace [regex]::Escape($KVPair.Name),$('\' + $KVPair.Value)}
        }
    }

    $JsonFileContent
}